Peetz Räucherlauge mit Kräutern und Gewürzen
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Räucherlauge zum einlegen der Fische bei einer Einwirkzeit von ca. 8 Stunden
Zutaten: Salz, Petersielie, Basilikum, Thymian, Loorbeerblätter, Pimentkörner, Wacholderbeeren, Pfefferkörner - ausreichend für 8 Liter Wasser
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